Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Я в Питере. Вчера прилетела из знойного Красноярска. Благодаря удачному джет легу встала в половине третьего. В пять утра выперлась на прогулку по пустому Питеру. Блаженство интроверта. Наслаждаюсь коротким одиночеством. Хаха. Живу я на Рубинштейна. Трёхкомнатные хоромы по цене трехзвездочного и не самого Центрального отеля в Берлине. Ну в общем не успела я дойти до аничкова моста как со мной на Невском познакомился очень славный марокканец лет 37. Возвращался из golden girls. Не понравилось ему там, слишком все голые, нет интриги. Поговорили про погоду (холодная) и русских женщин ( not easy). Никто ни к кому не приставал, очень прилично и грамотным языком, с уважением и искренним интересом. А мне сорок лет на минуточку. Я прям взбодрилась.

Вчера сгоняла на сенной рынок. Накупила настоящих вкуснющих Краснодарских помидоров, груш сладчайших по 60 рублей, деревенской сметаны, брынзы, кинзы, домашней колбасы. Бородинский хлеб тёплый в магазинчике у подъезда. Товарищи, все же есть, своё, а не пластмассовое импортное - зачем оно вообще нужно? Не удержалась, купила ромовую бабу, сегодня опять пойду.

Рядом круглосуточный(!) книжный (!) магазин. Буду сбегать туда от своих немцев. Сегодня приезжает муж, послезавтра ещё три гаврика. Эх.

Ещё бы погодка наладилась, а то дождь стеной. Но мне и так неплохо. С помидорами-то и брынзой.

Чем нельзя закусывать крепкий алкоголь

Оригинал взят у p_i_f в Чем нельзя закусывать крепкий алкоголь

7

Мало кто знает, что зачастую вред организму приносит не так алкоголь, как неправильная закуска к нему. Если вина и пиво еще понятно для всех с чем сочетать, то вот с крепкими напитками дела обстоят посложнее. Возможно, вы удивитесь, но среди продуктов, которыми врачи не рекомендуют закусывать спиртное, немало привычных нам закусок…

Выпечка

Торты и пирожные — это враги крепкого алкоголя. Да, водку ими обычно не закусывают, а вот ром или самбуку очень даже. В первую очередь организм бросится расщеплять жирные сладкие тортики, ведь для него глюкоза важнее. А за алкоголь возьмется потом.

В результате выброс инсулина в кровь — быстрое опьянение и жестокое похмелье, поскольку организм успел отравиться токсинами из алкоголя.

Collapse )



Самые необычные кафе и бары в Спб!

Планирую следующее лето.

Оригинал взят у upsya в Самые необычные кафе и бары в Спб!
Питерцы и гости нашего города, попросили меня подсказать какие-нибудь интересные, необычные кафе-рестораны Питера, атмосферные так сказать.
И я чего то затупил, первым на ум пришел конечно "Саквояж для беременной шпионки", потом кафешка около БКЗ "Октябрьский" оформленная в стиле обычной советской квартиры, "Синий Пушкин"...и чет все пока...
В каждом городе есть такие необычные интересные заведения, во Львове их немерянно например (в одном нужно торговаться с официантом, в другом поклясться что ты не москаль и т.д.) , в Праге мы были в кафе заделанном под первобытную пещеру с ухающими официантками...
Подскажите что-нибудь такое же, атмосферное и у нас плз, и адрес, если помните плз :)
(у меня полфирмы коллег просто летом понаедет, просят занять вечера интересными местами)



UPD решил список вести)
Ресторан кубинской жизни «О!Cuba» - г.Санкт-Петербург ул.Рубинштейна д.36 тел: 8(812)312-88-92 tnx aksi
«Dans Le Noir? / Дан Ле Нуар? / В темноте» (все в полной темноте там)- Биржевой переулок 2-4 (Васильевский остров), 199004- +7(812)3352212 tnx dikaia_koshka
Арт-кафе "Саквояж беременной шпионки" - Санкт-Петербург, Большая Конюшенная 17.Тел.570-0637,950-9516
Клуб "Пурга" (Новый год каждый день) - Фонтанка, 11. Тел. (812) 5705123
Арт-кафе "Сундук" - +7 812 272 31 00 СПБ, ФУРШТАТСКАЯ УЛ, 42 tnx taikaaa
Арт-кафе "Заводные яйца" - 275-8896 , Фурштатская, д.48 tnx taikaaa
Ресто-бар "Синий Пушкин" - САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ХЕРСОНСКАЯ УЛ., 43/12 +7 (981) 8575101
Кафе Чердак - Спб, Лиговский пр., 17 Тел.: 272-55-64 tnx taikaaa
Ресторан "Идиот" - Санкт-Петербург, наб. р. Мойки, 82. Тел.+7 812 315-16-75, тел/ факс +7 812 571-59-05, tnx taikaaa
Кафе "Музыка крыш" - ул 1-ая Советская, 12, тел. 717-46-78 tnx whitetrashbudda
Кафе "Депо" - Спб, ул.Гончарная, д.14 Телефон: +7 (812) 327-9842
Сеть баров "Проходимец" - "фишка заведения в такой ненапряжной фамильярности барменов.но фамильярности такой.заметной и даже забавной!" (с) whitetrashbudda
Бар "Дюны на Лиговке" - Лиговский пр., 50. Во дворе, по главной тропинке до конца! tnx whitetrashbudda
Кафе "Общество чистых тарелок" - ГОРОХОВАЯ, 13 934·97·64 tnx whitetrashbudda
Самая вкусная Шаверма - адрес: ул. Ломоносова, д. 2 (подтверждаю) , там такое кафе с красными диванчиками еще.
Ресторан «Советское кафе Квартирка» - Невский пр., 51 Телефон: (812) 315-55-61, 8 921-772-42-77 tnx vcup
Бар "Жопа" - Проспект Бакунина дом 6 tnx krokozyambra
Арт-кафе "Африка" - Ст. метро « Технологический институт» Наб.Фонтанки д. 130 Телефоны 713-07-77 922-58-72 tnx yaloshka
Ресторан "Дачники" - (812) 312 91 60, Невский просп., 20 tnx igor_jakovlev
Арт-клуб "Книги и кофе" - ул. Гагаринская, 20. Время работы: с 10 до 22 часов. Телефон: 272-49-90 tnx dalnie_strani
Кафе в индийском стиле "Кашмир" - Б. Московская 7, тел. 575-63-69 8-921-864-15-74 + Кафе "Фрида" от тех же рестораторов
Сеть ресторанов Ginza Project - Каких там только нет ) Я не фанат Гинзы, но пусть будет для коллекции)
Кафе Пирелли - Санкт-Петербург, Малый пр. В.О., 40 , метро Василеостровская "Маленькое уютное, зачастую за барной стойкой сам хозян. Из примечательного на потолке висит горбатый запорожец =)" от po4emu4ko
Арт-кафе Республика кошек - ул. Якубовича, д. 10 (рядом с ЦВЗ "Манеж", 3 мин. от Исаакиевской пл.), (812) 312-04-87 и 945-19-51 tnx thaya
Кафе "Де-Факто" - В.О. пр. Большой, 64 tnx rijfox
Уже всё перечислили, что я знаю, но мне известно, что на углу Невского и Мойки 22 (или 20) июня откроют ХардРок Кафе tnx jelly2
Бар "Хельсинки" Финская кухня - Васильевский Остров Кадетская линия, 31 телефон: 995-1-995 tnx taikaaa
Классика жанра -Советская Чебуречная на В.О. - 6-линия В.О., 19 +7 (812) 323-80-28
Ну и следом еще одна знаменитая Чебуречная - Салхино на Вознесенском - Вознесенский пр. 55 Телефон для справок: (812) 314-86-82
Музыкальный клуб FISH FABRIQUE - Лиговский проспект, дом 53. tnx filosofiinet
Бар "Парашют"наб. реки Фонтанки, д. 109, лит. А, пом. 17-Н т./ф.: +7 (812) 5702469 - Tnx sergeyka_cj
Бар "Гадкий койот" - Литейный пр., 57 Тел: +7 (812) 272-07-90 Tnx voovkaa
Кофейня "Зеленая комната"- (812) 458 50 05 Лиговский проспект, 74 "атмосферная очень+там выход на крышу летом." tnx miss4gu
Бар "Ливерпуль" для битломанов - ул. Маяковского, 16 Тел.: +7 (812) 5792054 tnx miss4gu
Небольшой обзор рюмочных кстати - http://oleg-parfenoff.livejournal.com/644075.html

(no subject)

До слез хочется ромовую бабу. Самые вкусные ромбабы в Красноярске в кафе рядом с моим бывшим универом. И кофе такой, знаете, из огромного чана. В Берлине ромбаб нет. В Париже ромбаба стоила дурных денег и реально плавала в ромовой подливе, пришлось подложить под край тарелки ложечку, приподнять, чтобы все это дело стекло.
Вопрос знатокам. Есть ли ромбабы в Риме? Лечу туда полна надежд на след неделе.

тоска

нуичо. зарегистрировалась я в этом фудшеринге. в нашем районе всего один био-магазин, который сотрудничает с фудшерингом, остальные магазинчики и лавочки отдают все в тафели - это для неимущих, благое дело. на один этот магазинчик 19 желающих, и пять из них живут в нашем районе. так что как бэ... олененок маленький, на всех не хватит. по статистике спасенной еды =)) там 427 кг на 19 выдач - то есть в среднем по 21 кг за раз магазин выдает на 19 человек. мне аж неловко туда к ним проситься.

давно не писала, жизнь идет, работа тоже. много смешных и хороших случаев происходит. обратилась к нам приятная женщина, разместили, огромное количество мужчин на нее запало, работаем. и тут она говорит что у нее есть дочка. эту дочку моя коллега познакомила с сыном другой своей клиентки, управленцем газпрома на минуточку - у молодых все тьфу тьфу в шоколаде, конфеты-букеты, зато у мамы как отшептали, мужчины все исчезли. еще одна дама у нас сошла с ума, велит называть ее не ольгой, а хеленой. мужчины ей пишут звонят - мол, добрый день, это ольга? а ольга им на полном серьезе отвечает - нет, это хелена. мужики пугаются и исчезают. пришла еще группа дам из какой-то секты красных платьев, их там научили, что главное для женской судьбы это красное платье, жесть.

а так все обычно.

Зимний мясной суп с перловкой

Оригинал взят у wildlemming в Зимний мясной суп с перловкой
У нас тут как-то в одночасье настала зима и выпал снег прямо поверх зеленых листьев, так что самое время переходить на зимний рацион питания.
Хотя чего уж там, когда дело касается супов, зимними - то есть густыми, наваристыми и горячими - они у меня получаются в любой сезон все, кроме окрошки, и даже в этом случае следует отринуть лишь последние два эпитета. Я кулинар ленивый и оттого щедрый: не вижу смысла браться за что-то, чем нельзя наесться как самостоятельным блюдом. Так что пустой бульон, в котором уныло плавают две фрикаделинки, кубик картошки и лист петрушки, оставим диетикам, жлобам и дешевым столовкам - я же предлагаю вашему вниманию очередной суп, в котором ложка стоит и который прекрасно канает за первое и второе разом.



Collapse )

Украл кастрюли и две банки варенья

Оригинал взят у teh_nomad в Украл кастрюли и две банки варенья
Это что-то прекрасное. Есть в Новосибирске несколько сайтов знакомств: нгс, мамба, лавпланет и т.д., и есть ресурс, на котором обманутые женщины обсуждают пользователей этих сайтов, не стесняясь ничего.

Пример: Человек–кастрюля

Тоже одевала и обувала его за свой счёт. В кредит взяла очень дорогой костюм и импортную дорогую обувь. Пришла с работы, ушёл, и обчистил квартиру.Кастрюли, чайник, кофемолку. Видео, аудио диски. Рубашки бывшего мужа из шкафа. Полотенца. Даже женский гель для душа и мыло "КАМЕЙ". И 2 банки малины.

Collapse )

Три. Два. Один. Я иду искать. Господи, помоги мне.

Оригинал взят у devochka_lait в Три. Два. Один. Я иду искать. Господи, помоги мне.
Мама на даче, ключ на столе, завтрак можно не делать. Скоро каникулы, восемь лет, в августе будет девять. В августе девять, семь на часах, небо легко и плоско, солнце оставило в волосах выцветшие полоски. Сонный обрывок в ладонь зажать, и упустить сквозь пальцы. Витька с десятого этажа снова зовет купаться. Надо спешить со всех ног и глаз — вдруг убегут, оставят. Витька закончил четвертый класс — то есть почти что старый. Шорты с футболкой — простой наряд, яблоко взять на полдник. Витька научит меня нырять, он обещал, я помню. К речке дорога исхожена, выжжена и привычна. Пыльные ноги похожи на мамины рукавички. Нынче такая у нас жара — листья совсем как тряпки. Может быть, будем потом играть, я попрошу, чтоб в прятки. Витька — он добрый, один в один мальчик из Жюля Верна. Я попрошу, чтобы мне водить, мне разрешат, наверно. Вечер начнется, должно стемнеть. День до конца недели. Я поворачиваюсь к стене. Сто, девяносто девять.

Мама на даче. Велосипед. Завтра сдавать экзамен. Солнце облизывает конспект ласковыми глазами. Утро встречать и всю ночь сидеть, ждать наступленья лета. В августе буду уже студент, нынче — ни то, ни это. Хлеб получерствый и сыр с ножа, завтрак со сна невкусен. Витька с десятого этажа нынче на третьем курсе. Знает всех умных профессоров, пишет программы в фирме. Худ, ироничен и чернобров, прямо герой из фильма. Пишет записки моей сестре, дарит цветы с получки, только вот плаваю я быстрей и сочиняю лучше. Просто сестренка светла лицом, я тяжелей и злее, мы забираемся на крыльцо и запускаем змея. Вроде они уезжают в ночь, я провожу на поезд. Речка шуршит, шелестит у ног, нынче она по пояс. Семьдесят восемь, семьдесят семь, плачу спиной к составу. Пусть они прячутся, ну их всех, я их искать не стану.

Мама на даче. Башка гудит. Сонное недеянье. Кошка устроилась на груди, солнце на одеяле. Чашки, ладошки и свитера, кофе, молю, сварите. Кто-нибудь видел меня вчера? Лучше не говорите. Пусть это будет большой секрет маленького разврата, каждый был пьян, невесом, согрет, теплым дыханьем брата, горло охрипло от болтовни, пепел летел с балкона, все друг при друге — и все одни, живы и непокорны. Если мы скинемся по рублю, завтрак придет в наш домик, Господи, как я вас всех люблю, радуга на ладонях. Улица в солнечных кружевах, Витька, помой тарелки. Можно валяться и оживать. Можно пойти на реку. Я вас поймаю и покорю, стричься заставлю, бриться. Носом в изломанную кору. Тридцать четыре, тридцать...

Мама на фотке. Ключи в замке. Восемь часов до лета. Солнце на стенах, на рюкзаке, в стареньких сандалетах. Сонными лапами через сквер, и никуда не деться. Витька в Америке. Я в Москве. Речка в далеком детстве. Яблоко съелось, ушел состав, где-нибудь едет в Ниццу, я начинаю считать со ста, жизнь моя — с единицы. Боремся, плачем с ней в унисон, клоуны на арене. «Двадцать один», — бормочу сквозь сон. «Сорок», — смеется время. Сорок — и первая седина, сорок один — в больницу. Двадцать один — я живу одна, двадцать: глаза-бойницы, ноги в царапинах, бес в ребре, мысли бегут вприсядку, кто-нибудь ждет меня во дворе, кто-нибудь — на десятом. Десять — кончаю четвертый класс, завтрак можно не делать. Надо спешить со всех ног и глаз. В августе будет девять. Восемь — на шее ключи таскать, в солнечном таять гимне...

Три. Два. Один. Я иду искать. Господи, помоги мне.

(с)Аля Кудряшева

(no subject)

Поскольку работать я сегодня, то есть вчера, не могла, утешала себя всячески. Так приятно иногда поболеть. Главное - правильно подготовиться. Свить гнездо, сварить супец, морсик, накачать книжек или фильмы какие-нибудь подтянуть под это дело. Заранее все пропылесосить, у меня пунктик. Мужа в командировку. Котик пусть остается и жалеет. Он уютный.
Культура боления это важно и полдела на пути к выздоровлению.


Рецепт правильного супца. Все на глазок. Ингредиенты картофель, лук, семга, сливки.

В кастрюлю валим картошку и порезанную луковицу. Варим до тех пор, пока картофан не сварится, а лук не опустится на дно.
Берем толкушку (не миксер) и мнем картошку, но не совсем в муку. Воду не сливаем, прямо в нем толчем. Это типа бульон.
Выливаем 200 мл сливок - это один стаканчик магазинный.
Режем кубиками филе семги и сыпем в кастрюльку.
Доводим до кипения, дать покипеть полторы минуты, ВСЕ.
Ну там соль-перец само собой. Я ем с сухариками. Сухарики сама сушу с прованскими травами.

За день посмотрены фильмы Осенний марафон, Завтра была война, Послесловие с Пляттом и Мягковым. Чудесный фильм.

Прочтена книга по выходу замуж за рубеж. Отличное пособие, скоро напишу рецензию для своего сайта. Найдено еще одно место в интернете, где водятся хорошие непуганные неиспорченные дядьки. Где - не скажу, извиняйте, будет моя фишка. Надо уже деньги зарабатывать. Я созрела на настоящую работу, не через интернет, а личную, с приездом клиентки в Берлин и полным ее тут обслуживанием. Но это с осени. Сейчас с понедельника новая девочка-клиентка, буду на ней отрабатывать свои идеи.

Слазила руками в рот. Шовчик ну просто прелесть. Не болит. Кстати, мне забрызгали кровью светлоголубые джинсы на уровне коленки. Это как так? Я лежала на столе вся обмотанная зелеными тряпками. Это что ли из меня фонтан такой был? Столько переживаний , ужас. 

Интересненькое про Макдоналдс?

Оригинал взят у zahodik в Интересненькое про Макдоналдс?
В 1970-м американцы тратили на эту еду 6 млрд долларов в год, в 2001-м – больше 110 млрд. Это больше, чем на высшее образование, компьютеры, автомобили. Больше, чем на книги, фильмы, журналы, газеты, видео и музыку – вместе взятые.
От книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда» содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов.
Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над прилавком. Изложив все это в книге, Шлоссер до сих пор отбивается от разозленных акул американского пищепрома. А в газетах получил, например, такие отзывы: «Посидите полчасика с этой книжкой, получите лучшую диету» («Санди Геральд») и «Этого чтения достаточно, чтобы превратить Шварценеггера в вегетарианца» («Сиэтл Уикли»)


Collapse )